ČÁRY MÁRY MŇAM!
raw vegan

 

 

Kouzlím zdravě, s láskou a s úsměvem

Kouzlení je má vášeň. Nejlépe mi to jde se semínky, ovocem a vším rostlinným. Jsem zastáncem zdravého mlsání, už jen proto, že moučníky bez rafinovaných cukrů, bez mouky, chemických přísad a dalších „pochutin“ nezatěžují tělo ani mysl. A s lehkým tělem a myslí se přeci skvěle lítá :-). Tak vzhůru do zdravého mlsání!

Kouzlím na přání kaváren/cukráren/Vám všem … stačí napsat příchuť, vzhled, kolik přidat lásky, kdy a kde…

Kontakt:
Facebook
carymarymnam@gmail.com

SLADKÝ …
Rafinovaný cukr – rafinovaně ničí naše tělo. Nestraším, je to fakt … ale vzhledem k tomu, že se člověk bez cukru ve svém životě v podstatě neobejde, protože „když je sladko, je fajn“, je potřeba ho nahradit něčím, co není uměle vytvořeno a neubližuje. Ať to vezmu z jakéhokoliv hlediska, vždy dojdu k přesvědčení, že co je umělé, je umělé (po chuti, po vzhledu, po vůni i po tvaru) a co je přírodní, je krásné, chutné, voňavé, ideální … a ano, stále píši o cukru …

 

 

Malinový raw, vegan. Z velké části zbaven semínek … pasírování je piplačka, ale skvěle se u toho medituje 🙂 A k tomu nově kuličky mandlové a arašídové.

 

 

Sladké koule z rostlinných surovin, jedny kokos/mandle, druhé arašídy/čokoláda. A božsky chutnají – kdo by rád dárkové balení, s radostí vykouzlím – vykoulím 🙂

sladké koule kokos/mandle a arašídy/čokoláda

 

 

Jaký zvolit dárek pro novomanžele, když žena je veganka a muž alternativec … jasná volba v podobě alternativního nepečeného vegan dortu! Mrkvový korpus s citrónovým krémem … někdo další chystá svatbu?

mrkvová a citronová svatba

 

 

Narozeninový borůvkový vegan …
Narozeninový borůvkový vegan pro krásnou, milou Moniku … bez lepku, laktózy, slazen rostlinným sirupem.

Narozeninový borůvkový vegan

 

 

Narozeninový … pro Vláďu …
„Vláďo, Váš narozeninový dort, který jste ještě neviděl, se už skoro snědl … zachránila jsem Vám z Vašeho narozeninového dortu alespoň kousek …“ A jak jsem slíbila, v celku ho posílám alespoň takto – na fotce.
Dort bez lepku, laktózy, slazen přírodními sladidly.

 

 

Zdobení dortu je skvělá věc:
Květiny, semínka, ořechy, kousky čokolády, dá se zkombinovat spousta drobností, které má člověk rád … Tentokrát chtěl se mnou zdobit malý moudrý K…. „Kryštůfku, přines mi vše, co máš rád.“ … a K. přinesl solný krystal z Mrtvého moře, který dostal na památku, medaili za účast na příměstském táboře, svoje oblíbené trenýrky s obrázkem Angry Birds a mojí fotku, když mi bylo asi 11 let, mám na ní vytahaný rudý tepláky, pletený svetr od babičky, rozcuchaný vlasy do pasu a ptačí péro v hlavě a kterou si pro mě z nepochopitelných důvodů zamiloval …
Avokádo/limetkový raw/vegan dort. Svěží, krémový, nečekaně chutný 🙂

Avokádo/limetkový raw/vegan dort

 

 

TARTALETKY
Starorůžová sluší … na tričku, i tartaletkám … tartaletkám víc. Mimochodem, tartaletka je krásný slovo, miluju to slovo, tartaletka, tartaletka, tartaletka, tartaletka … miluju jejich chuť, vzhled, vůni … zamilovala jsem si tartaletky … jsou tak roztomile KOUZELNÝ.
Jahodové vegan tartaletky – vykouzleny z přírodních, zdravých surovin.

Jahodové vegan tartaletky

 

 

AVOKÁDOVÝ RAW/VEGAN DORT, 
který chutná i neveganům a nevitariánům. Dort je zdravý, sytý, dobře se tráví, posiluje duševní kondici … to znamená, po snězení malého kousku je blažený úsměv zaručen!
Tento byl vytvořen a ozdoben na přání … 🙂

Avokádový raw/vegan dort

 

 

ČOKOLÁDA/KARAMEL
Čistá, upřímná radost nad hotovým vegánkem … kombinace karamel/čokoláda/banán … a fakt je to zdravý, není jen čistá radost, ale i naprosto čisté suroviny.

Vegánek karamel/čokoláda/banán

 

BORŮVKOVÝ S KOKOSOVOU ŠLEHAČKOU … MŇÁÁÁÁÁM!

Borůvkový s kokosovou šlehačkou

 

MALINOVÝ
… recept na malinový dort … chce to v první řadě hodně lásky a pak nějaký semínka, ovoce, kouzelné zaklínadlo a je hotovo!

Malinový …

 

MANGO?
Odešel do světa a brzy se po něm zaprášilo … a měl příchuť … dle vzhledu nelze uhádnout, ani malinovou, ani bíle kokosovou. Byl mangový! A dětská, baculatá, zvědavá ručička je někdy rychlejší než foťák …

Mango!

 

KULIČKOBRANÍ!!!
Tyhle koule prostě jedou … jsou z datlí, kakaa, oříšků a obalený v čemkoliv to jde. Maty tomu říká ptačí vejce, můj pradědouš zase bláto-koule … ani jeden název není nijak lichotivej, ale pravdou je, že chutnají každému.

Koule z datlí, kakaa, oříšků

 

BORŮVKOVÝ CUPCAKE
Kam se hrabou barviva! … stačí do mixéru vložit hrst borůvek z lesů v Krušných horách a sytě fialová barva je na světě … a samotný trhání borůvek? Relax a nostalgie … připomněla jsem si dětství, kdy jsme se ségrou vyfasovaly od babičky hrnek, poslala nás do lesa na borůvky a zavelela: „… a koukejte se vrátit s plným, ať máte co k večeři …“

Veganská verze borůvkového cupcaku vás zavede krom do gastronomického nebe i do dětských vzpomínek.

Borůvkový cupcake

 

Zdravá verze kokosových BOUNTY ne každému lahodí …
Já: „… co tomu říkáš, babi?“
B: „A co v tom, je?“
Já: „Samý zdravý věci, rostlinný, prostě příroda, rozumíš? Nic špatnýho nejíš, babi … tak co tomu říkáš?“
B: „A proč je to tak barevný?“
Já: „… sušený maliny v jedný půlce a pistácie v druhý … tak co tomu říkáš …?“
B: „Má milá … znám lepší věci … je to samej kokos …“

Dobře … tak já dám příště do těch kokosových tyčinek toho kokosu méně …

Kokos … a sušené maliny v jedné půlce a pistácie v druhé

 

JAHODOVÝ
… ve Svádově jsem si sama jahody nasbírala, sama odvezla, sama z nich uRAWila jahodovou štolu a sama si jí taky sežeru! Ba ne, posílám jí dál … ráda a s velkou láskou!

Chuť na jahody!

 

BORŮVKOVÝ
Ze života tříleté slečny Magdalény:
M: „Dneska si připadám jako kanadská čučoriedka.“
Já: „Jako co?“
M: „Jako kanadská čučoriedka přeci…“
Já: „Aha … a co to znamená?“
M: „No že si dnes přijdu docela odpočatá.“
Já: „Tomu teda ale fakt nerozumím???“
M: „Ach jo, vy dospělí…“

… zcela odzbrojená krásně dětskou nesmyslností jdu připravit čučoriedkový raw … a propos, čučoriedka je jedno z nejroztomilejších slovenských slov.

Borůvkový

 

AVOKÁDO
K: „Ten špenátovej dort jíst nebudu…“
Já: „Není špenátovej, je avokádovej.“
K: „Stejně ho jíst nebudu, nechutná mi…“
Já: „Vždyť jsi ho ještě neochutnal…?!“
K: „To nevadí, stejně mi nechutná…“
Já: „Jak víš, že ti nechutná?“
K: „Protože je zelenej a je v něm špenát.“
… nemám slov…

Avokádový

 

JAHODA/PASTIŇÁK
Vegan dort vytvořený k narozeninám. Složení k neuvěření … jahoda – limetka – PASTINÁK! A přestože si pastinák vyroste klidně i na smetišti, louce nebo v příkopu, je vyhledávanou bylinou a kořenovou zeleninou právě pro svoje léčivé a ozdravné účinky. Pastinák v dortu chuťově není znát, zato už tak zdravému dortu dodá minerály, vitamíny a prý působí jako afrodiziakum…

Jahoda a pastiňák

 

CHIA PUDINK
Křupe jako kaviár, chutná sladce jako jogurt, vypadá jako vesmírná hmota … je to CHIA pudink! Moc dobrý, moc výživný. A já ho budu konzumovat ve velkém, chia semínka jsou totiž plné zázračných látek, co zabraňují stárnutí. Přeci jen … asi tak … jednu malou nepatrnou vrásku jsem si už našla… 🙂

Chi chi … chia!

Pozor na množství! Chia semínka, tolik zdravé, tolik prospěšné, ale s dávkováním to nesmíme přehánět. Po přečtení jednoho chytrého článku už vím, že chia budu volit spíš k snídani než k večeři … už prý jedna lžíce chia semínek je energetickou bombou pro tělo, něco jako energy drink … ve článku se také psalo, že chia jsou spíš pro vytrvalostní běžce a pokud neplánujeme maraton, tak se pudinku z chia semínek spíš vyhnout … nevím, dnes jsem chia pudink posnídala a žádné extra nabuzení vyloženě necítím, lítám pořád stejně, s chia i bez chia (jasně, já jsem ale čarodějnice 🙂 … jakou máte zkušenost s chia semínky/chia pudinkem vy? Sem s tím!